木瓜选有根的部分平切，建议削皮，掏空木瓜籽
除木瓜外的所有材料混合，吉利丁粉不容易溶解，可以用隔水加热法加热，直至溶解；
混合液体用滤网过筛一次，去除杂质，主要是吉利丁粉凝结块和奶油、牛奶加热后产生的杂质；
混合液体可以直接倒入木瓜，将之前切掉的部分盖住，用牙签固定，放进冰箱冷藏约4个小时，拿出，切三角，摆盘。
成品
上传你做的木瓜奶冻
只为最爱的人料理
