苦瓜酿肉
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人做过这道菜
把好吃的都做一遍
夏天的苦瓜清热解毒，深受养生者的喜爱。然而对于不喜欢吃“苦”的吃货尤其是小朋友来说，苦瓜非常难以下咽。所以给大家推荐一款好吃好看的苦瓜菜谱——苦瓜酿肉，让小孩子们爱上苦瓜。
用料
苦瓜酿肉的做法
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将苦瓜与猪肉洗净备用
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将猪肉剁碎，加入小葱后继续剁
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待肉剁成泥后，加入盐、酱油、鸡精（根据个人口味调整）等调料，搅拌均匀后待用。
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将苦瓜切成如图小段，中间瓜瓤掏空洗净。
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将准备好的肉泥填进苦瓜段中，在盘子里摆放好形状。最后上锅蒸10-15分钟即可。
小贴士
这道菜的颜值比较高，做成后可以将枸杞或者车厘子用来点缀，这样就更加漂亮啦！
