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沙蛎苦瓜汤

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-拾柒-的厨房  -拾柒-
夏天必备，清热解暑。

用料  

沙蛎 500g
苦瓜 1根
姜片 2片
盐巴味精 适量

沙蛎苦瓜汤的做法  

  1. 沙蛎购买回来洗净泡水半小时。
    苦瓜洗净切半，挖出里面的籽，挖干净些，比较不苦。

    沙蛎苦瓜汤的做法 步骤1

  2. 洗净的沙蛎放入锅中加水，水差不多要没过沙蛎两倍高，大火，水滚开之后放入姜片，捞出浮沫，放入苦瓜，待滚以后，中火慢煮20分钟，放入适量的盐巴味精即可出锅。

    沙蛎苦瓜汤的做法 步骤2

小贴士

沙蛎要洗净，不然会有沙子的。

参照这个菜谱，大家做出 1 作品

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该菜谱发布于 2016-07-02 12:04:25
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沙蛎苦瓜汤的答疑

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