豆角炒肉

Name: 豆角炒肉
Ingredients: 7-8条豆角; 500克猪肉; 适量蒜头; 适量姜; 适量盐; 适量味精

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用料

猪肉提前腌好，豆角摘短，准备姜和蒜头
油下锅，放姜蒜爆香，再放猪肉炒一会变色后下豆角炒，放盐和鸡精，中间可以放一点点水一起炒，结尾阶段豆粉加点水放进菜里，盖上锅盖煮2分钟，再大火翻炒一下上碟，bingo

豆角一般比较硬，可以适当加点水翻炒或者放水再用锅焖煮一下。

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该菜谱发布于 2016-07-02 13:27:06

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