将土豆、胡萝卜、大蒜切碎丁或末,放在碗中,将黄瓜切末后放在另一个碗中
锅中放油,将鸡蛋打入,快速搅拌成絮状,盛出备用。转中小火,锅中底油继续炒胡萝卜、土豆和大蒜的末,蒜煸香、菜末煸软后放入米饭。因蔬菜都是细末,很容易熟,所以不用煸很久,但要注意中小火,别煸糊了。
将米饭放入炒散,加盐调味,放入黄瓜丁和鸡蛋絮继续翻炒后出锅
上传你做的宝宝餐—什锦蔬菜炒饭