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红枣泥发糕

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happy2的厨房  happy2
为了不加糖，特地把红枣打成泥拌在面团里，喜甜的朋友适当加糖。

用料  

中筋粉 230克
玉米淀粉 20克（可不加）
红枣 50克
水 150克左右
酵母 2.5克

红枣泥发糕的做法  

  1. 红枣加水用搅拌机的湿磨杯打碎，水量就是从总水量中倒一点出来。如果是很干的枣子不用加水直接干磨杯打成粉。

  2. 所有材料搅拌在一起，烤箱发酵到1小时或者室温发酵到2.5倍大左右。

  3. 水开了放入蒸锅蒸15-20分钟，关火5分钟后开盖。

参照这个菜谱，大家做出 3 作品

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红枣泥发糕相关分类

电蒸锅 烤箱
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该菜谱发布于 2016-07-02 19:03:00
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