百香果芒果果酱

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用料  

百香果 6个
小芒果 1个
白砂糖 百香果+芒果克数总和的一半
冰糖 6~8大块
柠檬 半个或一个

百香果芒果果酱的做法  

  1. 取百香果果肉,芒果半个切丁半个捣碎,半个柠檬汁,加入白砂糖拌匀入冰箱冷藏腌渍最少三小时。

    百香果芒果果酱的做法 步骤1
  2. 腌渍后会释出汁水,入不粘锅,中火煮开后转最小火熬煮,此时放入冰糖,注意需用木质勺子不停搅拌直至呈现透明状态和变粘稠

    百香果芒果果酱的做法 步骤2
  3. 空瓶微波炉烤箱消毒,无油无水,乘果酱热的时候,大约在80度左右,倒入干净空瓶,盖上盖倒扣,不过我没有倒扣这一步!不喜欢盖子上都是酱!这样就好了!等冷却了冰箱保存

    百香果芒果果酱的做法 步骤3
  4. 抹面包

    百香果芒果果酱的做法 步骤4
  5. 搭配冰淇淋

    百香果芒果果酱的做法 步骤5
  6. 搭配酸奶燕麦

    百香果芒果果酱的做法 步骤6
  7. 下午茶热饮

    百香果芒果果酱的做法 步骤7
 

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该菜谱发布于 2016-07-02 21:44:37
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