【拜托了冰箱 韩国版】米卡尔：回到鸡翅（20150216）
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人做过这道菜
Iris点点
米卡尔给god团长做的怀旧菜肴
用料
【拜托了冰箱 韩国版】米卡尔：回到鸡翅（20150216）的做法
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原版步骤如图，我的做法稍有出入
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琵琶腿剔骨
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鸡肉切块，撒上盐和黑胡椒碎腌制入味
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腌制鸡肉的时候，准备姜丝，洋葱丝和胡萝卜丁
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剃下来的骨头抄一遍水之后，煮汤，加盐和味精调味
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热油锅，放入鸡肉反复煸炒
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鸡肉断生后放入姜丝再炒一会儿
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加入步骤五的高汤
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煮开后，放入洋葱和胡萝卜，加盖，继续煮
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番茄一个放入滚水中烫一下，然后去皮
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去皮后的番茄切小块，用料理机打成泥，倒入步骤九的汤内继续煮
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临出锅前，用水淀粉勾芡。
小贴士
1.原版是擦了很细的姜丝放进去的，我不喜欢吃姜，所以就切了段。
2.可能是食肉动物的缘故，3个鸡腿两个人吃还是觉得有点少，建议增加鸡腿的量。
2.可能是食肉动物的缘故，3个鸡腿两个人吃还是觉得有点少，建议增加鸡腿的量。
