传说中の魔鬼蛋
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人做过这道菜
SJHan
传说中の含羞草蛋，国外貌似叫魔鬼蛋吧。因为会放辣椒？食材除了基本の蛋、柠檬和蛋黄酱外当然还要配其它，才够魔鬼。这份我加了足够の芥末籽酱，够味。偶尔配番茄生菜纯粹为了拗造型，玉米粒和吞拿鱼是为增加口感。
用料
传说中の魔鬼蛋的做法
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锅中放入适量的清水烧开，将鸡蛋轻轻放入开水中，煮10分钟；
将煮好的鸡蛋捞出浸入凉水中冷却，除去鸡蛋壳； 将鸡蛋纵向切成两半，将蛋黄挖出，放入碗内，将蛋黄用勺子碾碎。
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鸡蛋一定要选新鲜の，不然蛋黄不黄不好看哦。
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加入蛋黄酱4勺。
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橄榄油、芥末酱、黑胡椒粉、盐调匀。
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将调匀的蛋黄放入裱花带中，在鸡蛋白中原蛋黄位置挤花即可。
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成品
