芝士焗土豆泥

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在微博上看到类似菜肴的介绍,正好家里有土豆洋葱西红柿,就动手试一试……味道不错嘛,就是热量太高,纯粹的热量炸弹💣

用料  

鸡肉 100g
土豆(中等大小) 1个
西红柿 1个
洋葱(小) 一个
马祖里拉芝士 80-100g
车打芝士片 4片
番茄酱 少许
黑胡椒碎 少许
意大利混合香料碎(非必要) 少许

芝士焗土豆泥的做法  

  1. 原材料,有些用的的没拍,比如车打芝士片和香料碎,也有拍了没用上的比如肉松(铺太满没地方放肉松了)

    芝士焗土豆泥的做法 步骤1
  2. 土豆切块蒸熟,压泥,我就用汤匙背压的,很方便

    芝士焗土豆泥的做法 步骤2
  3. 洋葱,西红柿洗净切块

    芝士焗土豆泥的做法 步骤3
  4. 用料理机将洋葱西红柿混合打成泥,鸡肉同理打碎

    芝士焗土豆泥的做法 步骤4
  5. 锅里下橄榄油,放鸡肉碎炒变色,倒入土豆西红柿泥煮开,加番茄酱+盐+黑胡椒碎,煮到收汁即可

    芝士焗土豆泥的做法 步骤5
  6. 开始铺啦,找个方的或者圆的玻璃容器或者瓷器(总之耐高温就好),我就用的每天带饭的乐扣玻璃饭盒。一层土豆泥一层鸡肉西红柿馅一层芝士(我是先放车打片再放马祖里拉碎,就是一层放两种芝士)……依次循环铺下去

    芝士焗土豆泥的做法 步骤6
  7. 中间可以自由加点香料碎、黑胡椒碎之类的

    芝士焗土豆泥的做法 步骤7
  8. 铺到顶的那一层一定是鸡肉西红柿馅,然后只撒马祖里拉芝士碎+意大利香料碎,准备进烤箱

    芝士焗土豆泥的做法 步骤8
  9. 进烤箱后,180度,上下火,10分钟就好啦。味道真是赞👍
    吃完再减肥

    芝士焗土豆泥的做法 步骤9
 
该菜谱发布于 2016-07-03 12:04:25
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芝士焗土豆泥的答疑

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