快手鲜嫩的焗鱼
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人做过这道菜
朱古栗
用料
快手鲜嫩的焗鱼的做法
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准备鱼，可以在菜场请卖鱼的帮忙分好。
在鱼肉中加入适量盐 糖 料酒。腌一小时以上。
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准备一口砂锅。姜切片，蒜头拍破放入锅底。锅中不需要放油。
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洋葱切成丝放在姜蒜上面
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把腌制好的鱼放在洋葱上。
中火开始焗。 千万不要放水！千万不要放水！千万不要放水！
五到十分钟后，浇入少许色拉油。（不推荐橄榄油哦）
总共焗20分钟左右就可以出锅啦！
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吃鱼啦！！但是我更喜欢吃焦焦的洋葱 哈哈哈
小贴士
过程中千万不要放水。
腌制过程中鱼肉出的水也记得倒掉哦！
焗了十分钟左右再放油。
腌制过程中鱼肉出的水也记得倒掉哦！
焗了十分钟左右再放油。
