豆角焖饭

7.4 综合评分
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用料  

豆角焖饭的做法  

  1. 猪肉切丁,肥瘦分开。再切好葱姜蒜,豆角土豆胡萝卜。大小如图所示

    豆角焖饭的做法 步骤1
  2. 把瘦肉再加少许肥肉,放入碗中。加酱油、耗油、盐、姜粉、花椒粉。搅拌均匀放置五分钟以上。

    豆角焖饭的做法 步骤2
  3. 把锅烧热,放少许油(大概一小勺)加入切好的肥肉丁。开中火炼出油。

    豆角焖饭的做法 步骤3
  4. 加入腌好的肉丁,炒至七成熟,加入葱蒜。炒一会儿后放入土豆萝卜,再炒一下放入豆角。炒到八分熟加五香粉炒制,然后关火。

    豆角焖饭的做法 步骤4
  5. 洗米,把米放入电饭锅。(一份米两份水)把刚刚炒制的菜放在米上面。加入姜片和大块的葱。等到自动跳闸加盐调味。

    豆角焖饭的做法 步骤5

小贴士

油要多一点饭菜比较香

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该菜谱发布于 2016-07-03 12:17:44
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豆角焖饭的答疑

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