鸡胸肉 | 50g |
虾 | 80g |
土豆(可换任何你喜欢的蔬菜) | 50g |
娃娃菜(叶菜类随意更换) | 150g |
蒜头 | 2粒 |
料酒 | 一勺(10g) |
剁椒 | 一勺(半勺一勺都可以看你对辣的接受度) |
葱花 | 少许 |
鸡精 | 可有可无 |
盐 | 少许 |
白胡椒粉 | 少许 |
味极鲜酱油(选择海天的卡数会更低) | 一勺(10g) |
准备一个小锅,我是用一个小奶锅,放入400毫升的水,把蒜和葱花先放进去,待水开把除了娃娃菜以外的食材放进去,放入料酒,煮到七成熟下娃娃菜和调味,然后煮熟出锅.喜欢酸的还可以加一些醋.想味道更鲜的还可以在一开始的时候放一些虾米!料酒的作用主要是为了去除鸡肉的腥味,如果你不喜欢料酒也可以不加.