家常炸酱面

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用料  

鸡蛋 2只
火腿肉 200g
黄瓜 200g
胡萝卜 100g
香菇 20g
面条 500g
香菜 5g
葱花 5g
豆瓣酱 3g

家常炸酱面的做法  

  1. 将香菇洗净切块料熟,葱、火腿切丁,加上鸡蛋搅拌。

    家常炸酱面的做法 步骤1
  2. 加入大酱和少许水

    家常炸酱面的做法 步骤2
  3. 酱炒好后,将黄瓜、胡萝卜切丝;鸡蛋摊饼后,切丝:香菜、葱切碎备用;

    家常炸酱面的做法 步骤3
  4. 面条煮熟后立即捞出来放凉水里泡一下,更劲道;

    家常炸酱面的做法 步骤4
  5. 最后根据个人口味酌量添加,搅拌;

    家常炸酱面的做法 步骤5

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该菜谱发布于 2016-07-03 15:38:00
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家常炸酱面的答疑

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