罗宋汤

Name: 罗宋汤
Ingredients: 100g猪瘦肉：; 3个西红柿：; 1个马铃薯; 1/4个洋葱; 1/2条胡萝卜; 少许葱花; 少许香菜; 适量盐; 适量食用油; 6碗开水

1 人做过这道菜

罗宋汤是西餐厅里必有的一道浓汤，营养丰富，老少咸宜。我做的这道汤是按家人的口味来搭配食材的。简单的食材，做出极其丰富口感的汤，并能让家人赞不绝口的汤，我开心、我满足。这写这菜谱是留给女儿的

用料

1、将马铃薯、胡萝卜削皮切小粒备用（胡萝卜忘记拍照哈）
2、将西红柿用开水烫一下，撕掉外皮，切小块备用
3、洋葱切丁备用
4、猪瘦肉切成肉末，用小许盐和食用油拌匀备用
5、葱切成葱花、香菜切成小段
1、将2/3的西红柿放入锅中翻炒片刻，加入开水，马铃薯大火煮开，转小火继续煮至马铃薯熟
2、将1/3的西红柿和胡萝卜放入破碧机打成浆，然后倒入正在煮的西红柿汤里，中火煮开
3、将肉末加入煮开的汤中，边加边搅拌，将肉末散开，汤开后煮2至3分钟后加适量盐
4、出锅，在汤上面撒小小的葱花和香菜
出锅咯，在汤上面再撒上一点葱花和香菜，完成！