DIY鲜芋仙

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用料  

木薯粉 500克
紫薯 4个
南瓜🎃🎃 1/4
白糖 适量
芋头 6个
西米 50克
椰浆 1罐

DIY鲜芋仙的做法  

  1. 紫薯,南瓜,芋头,隔水蒸20分钟,锅里煮红豆。红豆要煮多10分钟才熟。

    DIY鲜芋仙的做法 步骤1
  2. 蒸熟的紫薯按1:1(紫薯木薯粉)的比例和面,我不喜欢甜的,所以没放糖,喜欢甜食的可以加适量的糖。南瓜和芋头同样做法。提醒下木薯粉的比例偏高做出来的口感就越硬,煮的时间就越长。

    DIY鲜芋仙的做法 步骤2
  3. 和好的面搓条切块

    DIY鲜芋仙的做法 步骤3
  4. 煮西米,我买的大粒的,煮熟费事了,以后要买小西米。起锅过凉水

    DIY鲜芋仙的做法 步骤4
  5. 煮芋圆,中火十分钟,漂上来就可以了。记得要过凉水。

    DIY鲜芋仙的做法 步骤5
  6. 煮熟的芋圆西米加入椰浆,适量蜂蜜,大功告成。

    DIY鲜芋仙的做法 步骤6

小贴士

这个量可以吃好几顿喔。

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该菜谱发布于 2016-07-03 23:27:04
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