首先准备好冷面一份
将水烧开 然后把冷面放在锅里 再次沸腾后转中火约两分钟(保持沸腾状态) 即可关火
将煮好的冷面捞出 放在凉水中过水 (常温水即可)
用煮完冷面的开水 放入鸡蛋 将鸡蛋煮熟 切开两半备用
黄瓜洗干净切丝(也可切片) 香菜洗净切段 酱牛肉切片
将调料里的冷面配料倒入碗中 加上等量的冰镇矿泉水 再将冷面放入
撒上辣椒 摆上黄瓜 香菜 鸡蛋和酱牛肉就可以开吃啦!
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