“蓝珍珠”遇上“红宝石”,醉美的邂逅——蓝莓枸杞酵素

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神秘、宁静、智慧的“蓝珍珠”王子——蓝莓,“邂逅”上了活泼、热情、靓丽的“红宝石”公主——枸杞,可谓“金风玉露一相逢,更胜却人间无数”。这一场风花雪月的故事,一曲浪漫唯美的恋歌,将由你来谱写。😄

用料  

蓝莓 200g
枸杞(干) 25g
冰糖 200g
饮用水 1.5L
十度良品酵素菌粉 1.5g
十度良品2.5L酵素桶 一只
小菇酿酵素机(十度良品) 一台

“蓝珍珠”遇上“红宝石”,醉美的邂逅——蓝莓枸杞酵素的做法  

  1.       提前一小时接通酵素机电源,按“空气净化”按钮,净化环境,为王子公主的相遇准备一个洁净的空间。

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  2.        王子公主的恋曲温床准备好。😁(酵素桶装入1.5L饮用水,加入冰糖溶解待用。)

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  3. 环保酵素10ml兑水,为王子“净身”30-40分钟。

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  4. 公主也要温水沐浴,只为展现最完美最靓丽的自己。

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  5. 准备好XX酒。😜(100ml左右37-42℃温水,倒入1.5g酵素菌粉静置,15-20分钟可激活。)

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  6. 好吧,请为我们的王子默哀三分钟吧!😌化作春泥更护花,王子的“牺牲”一定是值得的。
    (蓝莓浸泡好后清水洗净,捏碎。)

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  7. 接下来,王子和公主完美相遇,别忘了那杯不可或缺的“XX酒”。(呃~劲爆劲爆~😁)
    (果子,菌粉入桶)

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  8. 王子公主如胶似漆,恋情迅速升温。(入桶12H后,每天搅拌2-3次。)

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  9. 朝朝又暮暮,相看两不厌。😁
    (30H,发的灰常剧烈哦)

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  10.        唯美浪漫的爱情,总要有最美的结晶才不至于遗憾。醉美情事醉颜红!😄
    (64H,搅拌尝味酸大于甜,有气感,微微酒酿味,起桶。)

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小贴士

1、此款酵素具有良好的明目功效,尤其适合男性朋友常喝,对保养肝脏、补气强精、滋补肝肾、抗衰老都有很好的保健效果。
       2、酵素渣子用破壁机打碎,加糖可以熬成美味的果酱。
       3、鲜酿酵素起桶装瓶后抽真空冷藏,7天内饮用最佳。饮用之前从冰箱拿出回回温。
       4、做一桶陈酿酵素最好的时机是三个月前,其次便是现在。这么好的搭配错过了遗憾哪。赶紧动起来吧!蓝莓枸杞陈酿配比:五升桶蜂蜜500g,蓝莓500g,枸杞125g,饮用水3L,酵素菌粉1.5g。十升桶所有配比翻倍。
       5.对酵素制作感兴趣的亲们可以加微信zhu_yanfang交流。

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该菜谱发布于 2016-07-04 13:21:07
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