提拉米苏

【1】加材料
在水晶碗里加入鲜奶油300毫升、马斯卡彭起司500g、咖啡利口酒45毫升（可以换成杰克丹尼 ）、香草精 1/2茶匙、咖啡粉1匙和糖三勺（糖的量可以按照自己的喜好，怕胖的朋友建议用木糖醇代替）。

【2】打发奶油
用电动打蛋器打发奶油，打到凝固，像平时吃的奶油那种浓稠状。打发的容器最好换成桶状，这样可以避免打发时奶油溅到身上。（判断奶油打发好的方法详看下方小技巧❶）

【3】堆叠
先在容器里铺上奶油，接着铺手指饼干，再按奶油、手指饼干、奶油的顺序堆叠一次。（如果喜欢松软的口感，可以用蛋糕代替手指饼干）

【3】堆叠
先在容器里铺上奶油，接着铺手指饼干，再按奶油、手指饼干、奶油的顺序堆叠一次。（如果喜欢松软的口感，可以用蛋糕代替手指饼干）

【5】撒可可粉
取滤网或细筛网，将可可粉筛到奶油上。最后放到冰箱里冷藏1小时就大功告成了！

提拉米苏：“我长这个样子！”