小伊烘焙
无渣红枣酸奶
8.0
综合评分
7
人做过这道菜
酸奶是食物中钙的良好来源，从补钙的角度看，晚上喝酸奶好处更多。因为晚间12点至凌晨是人体血钙含量最低的时候，有利于食物中钙的吸收。同时，这一时间段中人体内影响钙吸收的因素也较少。虽然牛奶中也含有很高的钙，但与它比起来，酸奶中所含的乳酸与钙结合，更能起到促进钙吸收的作用
用料
| 川秀酸奶菌粉1小包 | 红枣5颗 |
| 纯牛奶500克 | 糖30克 |
无渣红枣酸奶的做法
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将所有材料消毒下，用开水烫下
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红枣也要开水洗下
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红枣去核
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我一直用的川秀酸奶菌粉，做的酸奶香浓可口
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红枣和250克牛奶一起放料理机打碎
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打好红枣过筛 过滤掉红枣渣
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然后放入一小包菌粉和糖搅拌均匀
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最后倒入剩下的250克牛奶搅拌均匀
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发酵8小时就可以了
