西红柿青椒炒鸡蛋
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人做过这道菜
饿不死的炸毛兔
第一次做饭，真是惭愧🙈要得到我老爸的真传，为了不饿死在家中⋯⋯
用料
西红柿青椒炒鸡蛋的做法
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原料准备：
鸡蛋：搅拌均匀后，加三分之一勺盐
青椒：扒开，掰成几瓣，掏出籽，清洗干净
西红柿：切成块状
葱切成小块，蒜摁扁切碎 -
炒鸡蛋：
倒油（多点），开较大火，油冒烟后倒鸡蛋；
翻炒鸡蛋，切成块状，至八成熟，倒回碗中。 -
炒（中大火🔥）
①倒油，放调料（姜面儿、花椒、大料少许），放葱、蒜，炒出香味
②倒入青椒，翻炒
③倒入西红柿，炒出汁儿后放入鸡蛋
④将炒熟的鸡蛋回锅翻炒
⑤撒入味精少许，翻炒
关火出锅
小贴士
喜欢甜口可以加糖
