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剁辣椒蒸排骨

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FrancesZhu的厨房  FrancesZhu
留学狗吃肉的故事

用料  

排骨 500g
姜 2大块/200g
大蒜籽 8个
大葱葱白 一小段（5厘米）
剁辣椒 3汤匙
豆豉 2汤匙
料酒 4汤匙
生抽 4汤匙

剁辣椒蒸排骨的做法  

  1. 提前一晚用冷水把排骨中的血水泡出来，洗净

    剁辣椒蒸排骨的做法 步骤1

  2. 姜去皮切丝，大蒜切碎，大葱切片

    剁辣椒蒸排骨的做法 步骤2

  3. 装入碗中

    剁辣椒蒸排骨的做法 步骤3

  4. 把排骨和大葱姜蒜混合以后倒入料酒

    剁辣椒蒸排骨的做法 步骤4

  5. 倒入生抽，料酒和生抽为1:1.5，酱汁没过肉

    剁辣椒蒸排骨的做法 步骤5

  6. 拌匀腌制半小时入味

    剁辣椒蒸排骨的做法 步骤6

  7. 加入剁辣椒豆豉，继续腌制30分钟

    剁辣椒蒸排骨的做法 步骤7

  8. 不用放盐不用放盐不用放盐

    剁辣椒蒸排骨的做法 步骤8

  9. 上锅蒸一小时

    剁辣椒蒸排骨的做法 步骤9

  10. 吃完排骨以后的汤留下来第二天早上下面吃超级爽！

    剁辣椒蒸排骨的做法 步骤10

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剁辣椒蒸排骨相关分类

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该菜谱发布于 2016-07-04 19:17:32
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