蚝油素炒腐竹四季豆-孕期素食

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这道菜是近期最爱的食谱啦,简单健康,营养全面,夏天是四季豆的季节,四季豆营养丰富,含对人体有益的多种维生素,配上高蛋白的腐竹和补血的黑木耳,是准妈妈的孕期优秀食谱噢~

用料  

四季豆 200g
腐竹
黑木耳
大蒜 2-3瓣
蚝油 一汤勺
鲜酱油 少许(提鲜)
适量
清水 少许

蚝油素炒腐竹四季豆-孕期素食的做法  

  1. 腐竹和黑木耳提前泡发,黑木耳去根

    蚝油素炒腐竹四季豆-孕期素食的做法 步骤1
  2. 四季豆洗净切段,大蒜拍碎待用

    蚝油素炒腐竹四季豆-孕期素食的做法 步骤2
  3. 热锅入油,放入四季豆中大火煸炒至颜色翠绿,加入蒜瓣翻炒几下

    蚝油素炒腐竹四季豆-孕期素食的做法 步骤3
  4. 放入腐竹和木耳翻炒几下后,加入蚝油和鲜酱油炒匀

    蚝油素炒腐竹四季豆-孕期素食的做法 步骤4
  5. 倒入适量清水炒匀后加盖中火焖烧一分钟。

    蚝油素炒腐竹四季豆-孕期素食的做法 步骤5
  6. 出锅享用吧~^O^

    蚝油素炒腐竹四季豆-孕期素食的做法 步骤6

小贴士

无肉不欢的小伙伴们也可以加入肉糜噢
 

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该菜谱发布于 2016-07-04 19:58:33
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