抹茶豆腐

7.2 综合评分
18 人做过这道菜
凉凉的、滑滑的、清爽的、健康的口感
第一次做,不舍得全部放五十铃,所以呈现出便宜绿的样子😞吉利丁也得多放一两片😥

用料  

绢豆腐 一盒350g
抹茶 20g
牛奶 一盒250g
淡奶油 150g
50g
吉利丁 2片10g
冷开水 80g

抹茶豆腐的做法  

  1. 备料

    抹茶豆腐的做法 步骤1
  2. 吉利丁加冷开水软化

    抹茶豆腐的做法 步骤2
  3. 抹茶粉+豆腐打匀

    抹茶豆腐的做法 步骤3
  4. 淡奶油+牛奶+糖加热至锅边缘起小泡

    抹茶豆腐的做法 步骤4
  5. 3加入4拌匀、2加入4拌匀

    抹茶豆腐的做法 步骤5
  6. 过滤三次,容器内垫保鲜膜,方便脱模

    抹茶豆腐的做法 步骤6

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该菜谱发布于 2016-07-04 21:28:48
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