两勺豆瓣酱，放一勺芝麻酱。一点水，一点盐，搅匀备用。
小葱切成葱花，分成两堆。
锅中入豆油，稍多一点。油热两只鸡蛋直接打在锅里，用铲子搅碎。倒入调好的酱料，一半葱花翻炒。熟了关火。再放另一半葱花。拌匀出锅。
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喻微然
