茄子馅蒸饺

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用料  

五花肉 一小块
茄子 4个
白薯粉 适量
葱姜蒜 适量

茄子馅蒸饺的做法  

  1. 准备好材料

    茄子馅蒸饺的做法 步骤1
  2. 把肉剁碎

    茄子馅蒸饺的做法 步骤2
  3. 把茄子擦成丝

    茄子馅蒸饺的做法 步骤3
  4. 茄子擦成丝的用水泡一下,避免茄子被氧化变黑。

    茄子馅蒸饺的做法 步骤4
  5. 粉丝用水泡软就行了。

    茄子馅蒸饺的做法 步骤5
  6. 把肉用油炒熟

    茄子馅蒸饺的做法 步骤6
  7. 所有调料混合到一起,在配上盐、和香油适量。

    茄子馅蒸饺的做法 步骤7
  8. 面和的软硬适度

    茄子馅蒸饺的做法 步骤8
  9. 可以包饺子

    茄子馅蒸饺的做法 步骤9
  10. 香香喷喷的饺子做好了

    茄子馅蒸饺的做法 步骤10

小贴士

茄子切成丝,必须的用水泡一下,要不茄子丝会发黑的,粉丝的提前切好,空一下水要不包饺子时会爱出水的,茄子丝等要包饺子时,也的空一水。五花肉可以不用炒,不过我认为还是炒熟的好吃。

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该菜谱发布于 2016-07-04 22:44:57
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茄子馅蒸饺的答疑

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