水晶鸡

Name: 水晶鸡
Ingredients: 1只（差不多三斤）鸡; 4-5片姜; 看着办葱段; 看着办料酒

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这个方法不仅简单又快手，而且鸡肉超嫩皮超滑，胜过酒店

用料

水淹过鸡，放入葱段姜片料酒，大火烧开煮2分钟在转中小火煮5分钟，关火。盖上锅盖焖10分钟后，捞起放入事先准备好的冰水，冰水淹过整鸡直至冷却就可以捞起，滴干水切盘。
姜蓉+葱碎+白芝麻+适量盐+食用油+适量麻油放微波炉叮热或者用油锅热一下，水晶鸡沾着酱料，绝对绝配。

微波炉水晶鸡

随便看看

该菜谱发布于 2016-07-04 22:48:37

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