迷情紫薯

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我一直都很钟情于紫薯,所以,下厨房的第一道菜谱便是紫薯牛奶。紫薯中含有的花青素不仅使紫薯的颜值大大提高,更是预防疾病、维持营养的重要元素。而其含有的蛋白质、硒和铁又可以为需要运动而消耗脂肪的盆友们缓解疲劳。而热量仅是大米的三分之一哦~

用料  

紫薯 两个
纯牛奶 半盒
即食燕麦 一勺

迷情紫薯的做法  

  1. 上蒸锅将紫薯蒸熟(水开后可转小火,大约八分钟后筷子插一下,软了即可)

    迷情紫薯的做法 步骤1
  2. 把熟了的紫薯剥皮,然后放在碗里用勺子碾成泥状。

  3. 加牛奶。一边加牛奶一边搅拌,你会发现倒进去的牛奶会被紫薯泥慢慢吸收掉,所以最后的浓稠程度是搅拌过后才能看出来的~

  4. 最后啦,根据自己的口味与饭量加燕麦。当然,你也可以不加,或者换成水果或者坚果之类的东西~

小贴士

根据我个人的口味来说,紫薯的甜味就已经够了,不需要再加糖或者蜂蜜。毕竟是为了吃的热量低一些嘛~
 

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该菜谱发布于 2016-07-05 12:03:24
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