电饭锅版红豆汤

7.8 综合评分
48 人做过这道菜
超级简单方便,红豆不用提前泡!全程个把小时搞定!用的还是最原始的电饭锅!就是只有煮饭和保温键的那种!起因是吃货老公在我娘家喝了一碗红豆汤,从此念念不忘,今天特地向老妈请教了做法,没想到这么简单,一次性试验成功,撒花加分享~~

用料  

红豆 适量
开水 适量
白砂糖 适量

电饭锅版红豆汤的做法  

  1. 红豆倒入电饭锅加清水洗净,水倒掉。

  2. 倒入开水,红豆量的五倍以上,不够的话中途可以看情况添加。

  3. 按下煮饭键,沸腾15分钟左右,切换到保温,5分钟后再次按下煮饭键,如此反复至红豆软烂出沙为止。

  4. 加入白砂糖或冰糖调味,就可以开吃啦,夏天冰镇后喝简直一级棒!做红豆棒冰也很赞~~

小贴士

1. 红豆很好洗,电饭锅里加清水,杂质和空心的坏豆子都会漂上来,一倒就行,连沥水都不用。

2. 完全不用担心溢锅的问题,按下煮饭键该干嘛干嘛去,隔一会过来保个温就行,步骤里的15分钟和5分钟也只是大概时间,不用刻意掐表。

3. 这个方子煮出来的红豆汤浓稠度正好,沙沙的,豆子也好吃,感谢老妈(*^3^)

参照这个菜谱,大家做出 48 作品

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该菜谱发布于 2016-07-05 13:27:30
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