Feng意画
椰奶小方块
2
人做过这道菜
这是一款南洋风味的甜点，椰奶香浓郁，绵软浓香，清甜爽口，特别适合夏天吃的糕点，一口一个真是太满足了！
用料
椰奶小方块的做法
-
准备好食材。
-
在不锈钢锅内加入吉利丁粉和细砂糖。
-
用刮刀搅拌均匀。
-
倒入淡奶油、椰浆和牛奶。
-
开小火，用刮刀搅拌至细砂糖溶化即可。
-
离火放凉后，把液体倒入铺有保鲜膜的盒子内。
-
盖上盖子密封好，入冰箱冷藏3-4小时即可。
-
冷藏完毕后，取出切块。
-
裹上满满的椰蓉。
-
成品图。
-
成品图。
-
成品图。
小贴士
1，如果是用吉利丁就要先用冷开水泡软，再煮至糖融化大概40-60度就可以加入搅拌至吉利丁完全融化就可以关火；
２．如果喜欢更Ｑ的口感可以多加鱼胶粉或吉利丁的量，但建议最好不要超过20克的量；
3.甜度可以按自己喜好调整。
