曲奇奶油雪糕 | |
糖 | 3tbsp |
酸奶或酸奶油 | 1/2杯(115ml) |
全脂牛奶 | 1/4杯(60ml) |
奶油 | 1杯(250ml) |
香草精 | 1tsp |
奥利奥(或巧克力饼干) | 14片约115g |
覆盆子柠檬芝士蛋糕雪糕 | |
室温软化的奶油奶酪 | 225g |
糖 | 3tbsp |
原味酸奶(越浓稠越好!) | 165g |
香草精 | 1tsp |
覆盆子 | 15个 |
柠檬皮屑 | 1/2个 |
全麦饼干或消化饼干 | 115g |
Nutella | |
熟透的大香蕉 | 2根 |
Nutella | 1/2杯(225g) |
盐 | 一小撮 |
曲奇奶油雪糕
1. 将巧克力饼干粉碎成大小不一的碎块【有大有小口感好!
2. 均匀混合糖,酸奶,牛奶,奶油和香草精。加入饼干碎搅拌混合。
3. 将混合物倒入模具。冷冻至少4小时。
【配方可以做6根雪糕!
覆盆子柠檬芝士蛋糕雪糕
1. 搅拌混合奶油奶酪,酸奶,香草精和糖。
2. 用料理机将覆盆子打成泥。
3. 将全麦饼干(消化饼干)弄碎【装保鲜袋里用擀面杖擀一下就好啦!
4. 轻柔的翻拌混合奶油奶酪糊,覆盆子泥和饼干碎。
5. 用勺子将面糊舀到模具里【面糊很浓稠所以敲一敲让面糊乖乖躺在模具里。
6. 放到冰箱里冷冻至少4小时。
【配方可以做6根雪糕!
简单的Nutella雪糕
1. 将熟透的大香蕉打成泥。
2. 加入Nutella,搅拌至完全混合。
3. 倒入模具里冷冻4~5小时
【配方可以做4根雪糕!