潮汕特色--菜脯蛋

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地地道道的吃货一枚😂这道菜很简单,新手都可以完胜哦‼️想知道怎么做吗❓往下看吧⬇️⬇️⬇️

用料  

鸡蛋 3只
萝卜干(菜脯) 适量
葱花 适量
食用油 适量

潮汕特色--菜脯蛋的做法  

  1. 将鸡蛋打散在容器里,加入萝卜干、葱花‼️搅匀(因为萝卜干有咸味,所以不需要加盐,喜欢吃咸香点的可以酌情添加😄)

    潮汕特色--菜脯蛋的做法 步骤1
  2. 热锅,下入大约三大勺食用油!待油烧热至七分左右,倒入搅拌好的葱花鸡蛋萝卜干!将中间的蛋液摊至边缘,待变色时翻面至熟透后关火,装盘即可😂

    潮汕特色--菜脯蛋的做法 步骤2

小贴士

在煎的时候要注意油温,太热的话容易使鸡蛋变焦!注意安全哦😜

参照这个菜谱,大家做出 99 作品

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该菜谱发布于 2016-07-05 17:17:21
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