宝宝餐之南瓜馅饼

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用料  

宝宝餐之南瓜馅饼的做法  

  1. 南瓜半个,榨汁

  2. 将南瓜汁过滤,放入奶锅加热至煮沸

  3. 将南瓜汁晾至手温,用手触摸温温的状态

  4. 一点点加入面粉里慢慢揉匀,直到揉成稍微有点软的面团,然后盖上湿布醒发

  5. 醒面的功夫调馅

  6. 肉馅放一个鸡蛋搅打上劲,白菜切碎

  7. 炒锅倒少许香油,放入肉末,白菜碎和榨汁出来的南瓜碎翻炒至八成熟,加入少许盐

  8. 面团分成小份,搓圆擀成片,包入炒好的馅

    宝宝餐之南瓜馅饼的做法 步骤8
  9. 包成小包子

  10. 平底锅刷一层薄薄的油,锅热之后放入包好的小包子,盖上锅盖,小火烙至微黄,反面再烙另一面

  11. 然后就可以出锅啦

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该菜谱发布于 2016-07-05 18:00:04
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