并不绿的绿豆糕

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用料  

去皮绿豆 250g
黄油 60g
花生油 10g
白糖 适量
天然蜂蜜 适量

并不绿的绿豆糕的做法  

  1. 去皮绿豆,洗干净后用水浸泡一晚最好

  2. 将泡好的绿豆放进铺了纱布的蒸屉中,蒸煮50-60分钟的样子,稍微撵一下就碎了的那种程度。

  3. 将蒸烂的绿豆倒出,碾碎,这里可以用蒜臼子。
    将黄油放进不粘锅融化(很快的),再倒入植物油,我用的是花生油。不断翻炒,过程中加入白砂糖、蜂蜜(可根据个人口味添加多少)

  4. 炒到干燥后,放凉,盛出,过筛

  5. 放进抹油的模具,美美滴造型就出来啦!

 
该菜谱发布于 2016-07-05 20:16:15
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