西红柿煎豆腐

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用料  

豆腐 半块
鸡蛋 1
西红柿 1
青椒 1
葱,姜,蒜 少许

西红柿煎豆腐的做法  

  1. 豆腐裹上蛋液,用小火煎至两面金黄色,盛出备用

  2. 锅里重新加油,葱姜蒜炝锅,放入西红柿,炒到疲软,加少许水,熬出点儿西红柿汁儿

  3. 倒入煎好的豆腐,青椒入锅,放盐,鸡精,少许糖,翻炒,收汁,出锅。

 

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该菜谱发布于 2016-07-05 21:53:02
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