火烧云土司

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来个新鲜的 提升下逼格

用料  

鸡蛋 一个
土司 一片
白砂糖 随自己口味放 也可以不放

火烧云土司的做法  

  1. 土司一片~

    火烧云土司的做法 步骤1
  2. 一个鸡蛋 蛋白蛋黄分开 蛋清加白砂糖用打蛋器打发 不爱甜的也可以不加糖 打发到奶油状就ok啦

    火烧云土司的做法 步骤2
  3. 奶油放到土司上 整整照型 中间挖个洞 把蛋黄放进去
    PS:请吸取我的教训 洞周围弄高一些 要不然蛋黄很容易流出来😂😂😂

    火烧云土司的做法 步骤3
  4. 烤箱140°预热10分钟 上下火140°烤12-15分钟 盯着点 奶泡变黄了就拿出来 要不然等下变黑云啦~

    火烧云土司的做法 步骤4

小贴士

感觉奶泡打的还不够 可以多打一会儿 打到硬泡定型效果应该会更好
土司上也可以随口味抹各种你喜欢的酱
就为图个新鲜 偶尔提升下逼格 吃起来有种在吃泡沫的口感 大声的告诉我 不止我一个人这么想的!
 

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该菜谱发布于 2016-07-05 22:14:04
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火烧云土司的答疑

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