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提拉米苏的手指饼干

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用料  

蛋黄 40g
糖 15g（加入蛋黄）
蛋白 100g
糖 56g（加入蛋白）
低粉 66g

提拉米苏的手指饼干的做法  

  1. 把蛋黄加糖隔水打发至细腻发白

    提拉米苏的手指饼干的做法 步骤1

  2. 把糖分三次加入蛋白中打发至九成发

    提拉米苏的手指饼干的做法 步骤2

  3. 把低粉加入打发好的蛋白中用切半的手法拌匀

    提拉米苏的手指饼干的做法 步骤3

  4. 把打发好的蛋黄（步骤1）加入（步骤3）再次拌匀

    提拉米苏的手指饼干的做法 步骤4

  5. 把拌好的蛋黄糊装裱花袋挤到烤盆上

    提拉米苏的手指饼干的做法 步骤5

  6. 挤好造型后，洒上一层糖粉，送入预热好的烤箱上火180，下火150，烤15分钟

    提拉米苏的手指饼干的做法 步骤6

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提拉米苏的手指饼干相关分类

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该菜谱发布于 2016-07-05 23:10:58
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