准备好食材,1.如果是鲜大虾或者鲜虾仁,最后提前处理一下,清水冷下锅煮开,捞出过水,冲洗干净备用,大虾去外壳。2.土豆去皮切条。3.柿子去蒂,切块。4.卷心菜或者大头菜掰块洗净。5.海鲜菇清洗干净。
锅里放油烧开
卷心菜,柿子,土豆条下锅翻炒,变软!
翻炒一会儿,加入清水汤,然后调味,加入适量的盐,糖,鸡精,蚝油!
微炖一会儿后加入少量的番茄酱继续炖煮
汤内放入虾仁,海鲜菇
海鲜菇和虾仁放入后,微炖一会儿加入少量白胡椒粉和十三香粉
略收汤汁出锅即可!喜欢的亲可以放点香菜!
这样的一份红汤,配着软欧也很好吃哦!
之前做的还可以放少量的洋葱味道也很好!