登录   注册
  1. 首页
  2. 菜谱
  3. 懒人快速烙面皮

懒人快速烙面皮

8 人做过这道菜
收藏
虾米糖的厨房  虾米糖
想吃自己做的凉皮 又不想洗面筋 时间太长 突然想到低筋粉不着中不中 只管试试吧。。。

用料  

低筋面粉

懒人快速烙面皮的做法  

  1. 低筋面粉适量

    懒人快速烙面皮的做法 步骤1

  2. 加适量水搅拌均匀

    懒人快速烙面皮的做法 步骤2

  3. 过滤一下 仍能看到有少量面筋哈 过滤的目的一是快速拌匀面糊 二是把面筋过滤掉

    懒人快速烙面皮的做法 步骤3

  4. 用的是不沾锅 所以烙时可以不放油 烙成薄饼哈 其实做法和北方人用面糊摊煎饼是一样的

    懒人快速烙面皮的做法 步骤4

  5. 每烙好一张都要刷点油再叠放哈

    懒人快速烙面皮的做法 步骤5

  6. 调成自己爱吃的口味就欧了

    懒人快速烙面皮的做法 步骤6

小贴士

第一次尝试 感觉做的偏厚了 所以不够筋道 优点就是快。。。感谢分享烙面皮的各位房主 下次用传统的房子做一下 比较口感差别大不大。。。

参照这个菜谱，大家做出 8 作品

全部8个作品

上传你做的懒人快速烙面皮

 

被大家加入到以下菜单

中式糕点的封面
中式糕点
随便看看
该菜谱发布于 2016-07-06 14:20:35
1389 收藏
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。


作者虾米糖的其他菜谱

莲藕糕

莲藕糕

虾米糖      2 做过
海鱼从此不再腥

海鱼从此不再腥

虾米糖      1 做过
挂面可以做卤面

挂面可以做卤面

虾米糖      1 做过
用醋的饱和糖溶液做糖蒜（零失败）

用醋的饱和糖溶液做糖蒜（零失败）

虾米糖      0 做过
奶酪霜蛋糕

奶酪霜蛋糕

虾米糖      0 做过
牛肉干分分秒秒变肉松

牛肉干分分秒秒变肉松

虾米糖      0 做过
不沾手也能做糍粑（糯米粉版）

不沾手也能做糍粑（糯米粉版）

虾米糖      0 做过
玫瑰花酱（料理机版）

玫瑰花酱（料理机版）

虾米糖      0 做过

懒人快速烙面皮的答疑

登录查看全部7条答疑
联系我们
美食生活杂志   厨房工作   社区指导原则   下厨房出版的书   帮助中心   联系我们   隐私政策   关于我们
Copyright © xiachufang.com   京B2-20180499   京ICP备13009078号-1   京公网安备11010802022310号   证照中心
违法和不良信息举报电话：13581683297   举报邮箱：talk@xiachufang.com   未成年专项举报邮箱：wcnbh@xiachufang.com
唯有美食与爱不可辜负