榨菜肉松粢饭团
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走过咖啡屋1025_79491
用料
榨菜肉松粢饭团的做法
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糯米淘洗干净用水浸泡，让米充分涨发，这样有利快速蒸熟。我是前一天浸泡，第二早上蒸。
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用一蒸锅，蒸架上垫上蒸布（硅胶垫或沙布），把涨发后的糯米铺上去，在中间用手指戳几个小洞，利于快速。
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用一个寿司卷帘子上面平放一张剪开的保鲜袋，铺上蒸熟的糯米饭，米饭上码上肉松榨菜丝。
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依靠帘子、保鲜袋卷紧。装盘撒些黑芝麻再装饰一下即可。后来我觉的不用竹帘子也可以。
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开吃👍👍！
不要贪心做大个的，因为糯米饭很管饱噢！😅
