九阳知食丨无花果，甜甜的夏日

Name: 九阳知食丨无花果，甜甜的夏日
Ingredients: 500g无花果; 80g蜂蜜; 50g蔗糖; 1个柠檬; 3g盐; 30ml朗姆酒; 10g姜

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九阳知食

手作无花果酱

用料

无花果	500g
蜂蜜	80g
蔗糖	50g
柠檬	1个
盐	3g
朗姆酒	30ml
姜	10g

九阳知食丨无花果，甜甜的夏日的做法

无花果洗净去蒂，切1/4小块
无花果、蜂蜜、蔗糖、朗姆酒、姜泥、盐放入电炖锅，再擦入柠檬皮、挤入柠檬汁，选择电炖锅“甜品”功能，开始加热。
（如果觉得水分还很多，可以在锅中进行再收汁）
2.5小时后注意搅拌均匀，果酱完成，涂在面包上享用吧
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小贴士

1、最后装果酱的容器提前放入开水中煮半分钟以上，用于消毒；
2、糖份越高保存时间越长，放入冰箱密封可保存半个月左右；
3、可以将无花果换成任何其他水果，制成果酱。

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该菜谱发布于 2016-07-07 09:19:33

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