深煎芝麻沙拉酱

Name: 深煎芝麻沙拉酱
Ingredients: 24g日本丘比50%热量蛋黄酱; 4g即食甜豉油; 4g芝麻油; 4g甜炼奶or细砂糖; 4g烘焙白芝麻碎; 4-5g牛奶or凉开水

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我知道芝麻有着很丰富的营养成分，但我只是单纯地爱它的美味😌无论火锅料理、三文治还是沙拉，都总是离不开它，所以日本本土的丘比深煎芝麻沙拉酱是我的最爱…曾经…
因为现在可以和日代说拜拜了，自己调制出来的味道并不比丘比差，取材简单而且即调即食，方便新鲜，最重要的是不用再为缺货等待而烦恼☺️

以下份量为3-4人份。

用料

日本丘比50%热量蛋黄酱	24g
即食甜豉油	4g
芝麻油	4g
甜炼奶or细砂糖	4g
烘焙白芝麻碎	4g
牛奶or凉开水	4-5g

深煎芝麻沙拉酱的做法

将所需材料准备好；
首在碗中挤入蛋黄酱，这里使用的是日本原装丘比50%热量的蛋黄酱，也可以用一般蛋黄酱替代，味道不会相差太远；如使用国内丘比的香甜味沙拉酱，炼乳or糖的份量需减去一半（如果喜欢甜也可不减，看个人口味）
然后加入甜豉油、芝麻油、炼奶or糖，和即磨白芝麻；这里用的是京都香煎芝麻，整粒即磨的比较香，不用碎太细碎，香味和口感会保持得更好；
将所有材料拌匀后即完成；也可在最后根据需求的浓稠度加入4-5g牛奶or水，拌至水油溶合即可。
然后配上自己喜欢的沙拉……最近很大爱牛油果鸡蛋沙拉😋但一定要使用已经熟透的果子才好哦☺️
Enjoy it……