香菇腊肠烧麦
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人做过这道菜
诗人的夫人
烧麦又名“钱袋子”，寓意非常好👍
用料
香菇腊肠烧麦的做法
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江米提前3小时泡好，和五彩米混合，上锅蒸
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蒸米饭的同时准备食材
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腊肠、胡萝卜、香菇切丁，香葱切末
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炒：先放油煸炒腊肠，依次加入香菇丁、胡萝卜丁，根据自己口味加入蚝油、老抽、生抽、料酒、盐进行调味，味稍微重一定，因为后面还要拌入蒸好的糯米饭和香葱末。待米饭温热时加入炒好的料里，再拌入香葱末，这时可以尝尝味道，不够味儿再增加。
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擀皮：擀成薄薄的大饺子皮
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随意包起来吧！我第一次包，不太好看
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放入凉水的蒸锅
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蒸：水开后蒸5分钟后别开盖闷3分钟
