咕噜肉

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用料  

前腿瘦肉
洋葱

咕噜肉的做法  

  1. 前腿瘦肉切大约一厘米厚的薄片,用刀背敲打每一块肉,不能太大力,然后切条,再切小块

  2. 生粉,盐,油淹半小时

  3. 准备半锅油,烧热,肉下锅前,用干的生粉每一块裹均匀

  4. 炸3分钟左右,捞起隔油

  5. 另起锅,爆炒洋葱,捞起备用

  6. 在番茄酱中加砂糖,煮至融化,再倒入已经炒好的洋葱和炸好的猪肉,均匀炒至每块肉裹好番茄酱

  7. 完成

    咕噜肉的做法 步骤7
 
该菜谱发布于 2016-07-07 01:32:29
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