鸡翅清洗干净，鸡翅两面蓟上一字刀，蓟2~3刀。
葱，姜，料酒，白糖，盐，味精把鸡翅抓搓入味后腌制半小时。
鸡蛋一个，面粉一份，干淀粉二份调成能裹住手指浓稠度的糊备用。
腌制好的鸡翅蘸上糊，拍上面包糠。
锅中加宽油，油温4成热，下入拍好面包糠的鸡翅炸制定型捞出，油温升高再复炸一次成金黄色，即可装盘。
炸制好的面包鸡翅，可以装盘了
上传你做的面包鸡翅
似水流年2015
