一款好吃又好看的饺子

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饺子是中华民族的传统美食,也是一张不可取代的中国传统民俗文化的名片,现如今,饺子的样子越来越多,现在,交大家制作好吃又萌萌的饺子。

用料  

面粉 500g
芹菜 300g
肉馅 400g
190g
食用油 20g
10g
葱姜蒜 少许

一款好吃又好看的饺子的做法  

  1. 芹菜切成段,用搅拌机打成泥。

    一款好吃又好看的饺子的做法 步骤1
  2. 面粉分成两份,一份面粉加入芹菜泥,揉成面团,另一份加水揉成面团。

    一款好吃又好看的饺子的做法 步骤2
  3. 芹菜面团擀成面饼,普通面团揉成条状。

    一款好吃又好看的饺子的做法 步骤3
  4. 用芹菜面团把普通面团包起来,两端切掉,切成小块,擀成皮。

    一款好吃又好看的饺子的做法 步骤4
  5. 搅馅。加入酱油,加入姜蒜末,加入精盐,用筷子顺时针搅拌均匀。

    一款好吃又好看的饺子的做法 步骤5
  6. 把肉馅包起来,中间按实包好。

    一款好吃又好看的饺子的做法 步骤6
  7. 成品。

    一款好吃又好看的饺子的做法 步骤7

小贴士

芹菜可用菠菜代替
揉成面团之后,需要盖上湿布醒一个小时
做饺子要包之前再放盐拌馅儿,否则易出汤
搅馅时一定要顺着一个方向搅拌
蒸着吃味道更好
 

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该菜谱发布于 2016-07-07 12:09:50
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