冰箱里有啥放啥的紫菜包饭 #김밥heaven#
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人做过这道菜
janettechen
紫菜包饭（김밥）便当是韩剧、韩影里用来攻略男主的的利器，回想一下，小时候第一次看到《那小子真帅》里面，韩千穗半夜给智银圣做便当的情景，应该是我第一次看到此类桥段（这算暴露年龄吗？）。今天突然想吃김밥，又觉得买齐材料好麻烦(⇀ㅁ↼‶) 其实冰箱里有什么就放什么，一样可以很好吃哦~
用料
| 蟹棒（同理可放各种肉类，各种鱼类罐头，各种香肠，都切丝就好啦~） | 4个（做四卷包饭的量） |
| 胡萝卜（如果菠菜，蕨菜黄瓜等等蔬菜，也可以大胆往里放） | 半根 |
| 鸡蛋 | 两个 |
| 泡菜（正常是放黄萝卜泡菜的，冰箱里有辣白菜泡菜我就放了，切丝就行） | 1-2叶，切件泡菜的话，就适量吧~ |
| 米 | 两杯 |
| 紫菜 | 4张 |
| 香油（有熟芝麻的话也可以加~） | 适量 |
| 盐 | 适量 |
| 美乃滋（或者沙拉酱啦，辣酱啦，看口味咯，我一般不需要酱，但是有一次配了美乃滋加青芥辣，发现好好吃） | 适量 |
| 青芥辣（反正我以前都叫它辣根的） | 适量 |
冰箱里有啥放啥的紫菜包饭 #김밥heaven#的做法
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胡萝卜等蔬菜，能切丝的切丝，不能切丝的例如菠菜，就切到适合炒制的大小。然后分别下锅，加适量盐炒熟。
我喜欢先炒胡萝卜，脂溶性的 β-胡蘿蔔就在油中了，然后煎蛋摊个蛋饼，用剩下的油炒其他蔬菜。（因为胡萝卜和鸡蛋需要的油比较多）
喜欢清淡一些，可以用水煮蔬菜，就是味道没那么香啦~
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蛋饼切丝（不用太细），泡菜切丝，蟹棒稍微撕小一点，（或者肉、香肠等等切丝）
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煮好的米饭稍微晾一下，带上手套，加香油用手拌一下（比用筷子更好，不太破坏米粒，不容易粘在碗上）。
如果有熟芝麻也可以放一些进去。
喜欢酸一点点的口感，可以倒조금의寿司醋进去。
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放一张紫菜，更光的那面朝下
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带着手套铺米饭，在一端放刚刚准备的材料们~
然后从材料们那段卷起来，每卷一下记得要捏捏实，这样包出来的才不会散~
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卷完就是这个样子咯
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开始切吧~刀沾点水（或者香油），只要刀锋利，切薄一点都没问题的~
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김밥heaven~~(っ˘ڡ˘ς)美乃滋（或沙拉酱）和青芥辣搅拌均匀沾着吃，真是Σ>―(〃°ω°〃)♡→
小贴士
记得最早做米饭哦~做好就可以晾着，然后去准备其他材料~
