夏日清凉柠檬糖渍胡萝卜

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一道小凉菜,是在吃brunch时发现的,回家就试着做一下,对于我这种不吃咸菜的人来说简直夏天必备。柠檬的清爽配上胡萝卜的清甜,配面佐粥都不错,颜色鲜丽让人食欲大增。

用料  

胡萝卜 三小根
柠檬汁 少许
白糖 按口味添加,我用了一勺

夏日清凉柠檬糖渍胡萝卜的做法  

  1. 将胡萝卜洗净去皮,用削皮刀削成薄片,用刀时千万小心手~

  2. 加入适量糖,每一片胡萝卜上都均匀裹上糖就好

  3. 静置约一小时以入味

  4. 挤上柠檬汁,拌匀,即可食用。

小贴士

千万不要削到手哦
 

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该菜谱发布于 2016-07-07 16:23:05
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夏日清凉柠檬糖渍胡萝卜的答疑

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