过肉片

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用料  

猪肉 半斤
鸡蛋清 一个
葱姜 少量
玉米淀粉
黑酱油
料酒

过肉片的做法  

  1. 半斤鲜肉,切肉片,放盐和料酒拌匀,腌制半个钟头。

  2. 加入蛋清,玉米淀粉拌匀。

  3. 热锅凉油(油多),倒入肉片,翻炒变色。再加入葱姜,少量黑酱油,翻炒,即可出锅。

    过肉片的做法 步骤3

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该菜谱发布于 2016-07-07 17:04:02
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过肉片的答疑

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