一滴水都不加的南瓜馒头

1 人做过这道菜

用料  

熟南瓜泥 150g
面粉 210g

一滴水都不加的南瓜馒头的做法  

  1. 南瓜蒸熟,去皮,南瓜泥和面粉揉成面团至三光

    一滴水都不加的南瓜馒头的做法 步骤1
  2. 盖上保鲜膜室温下发酵至2.5倍

    一滴水都不加的南瓜馒头的做法 步骤2
  3. 发好的样子

    一滴水都不加的南瓜馒头的做法 步骤3
  4. 发酵后的面团,将生面粉揉进去,每次少加点,直到面团光滑不粘手,然后盖上保鲜膜醒10分钟

    一滴水都不加的南瓜馒头的做法 步骤4
  5. 将面团分成小剂子,然后用擀面杖擀成长条形,卷起,再擀开,再卷起。把卷好的面团压平,参照包包子的方法将面团整形成圆形。

    一滴水都不加的南瓜馒头的做法 步骤5
  6. 大火蒸10分钟,关火,焖5分钟。

    一滴水都不加的南瓜馒头的做法 步骤6

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

一滴水都不加的南瓜馒头相关分类

该菜谱发布于 2016-07-07 18:05:05
7 收藏


作者rainanan的其他菜谱

一滴水都不加的南瓜馒头的答疑

登录查看全部1条答疑