南瓜蒸熟,去皮,南瓜泥和面粉揉成面团至三光
盖上保鲜膜室温下发酵至2.5倍
发好的样子
发酵后的面团,将生面粉揉进去,每次少加点,直到面团光滑不粘手,然后盖上保鲜膜醒10分钟
将面团分成小剂子,然后用擀面杖擀成长条形,卷起,再擀开,再卷起。把卷好的面团压平,参照包包子的方法将面团整形成圆形。
大火蒸10分钟,关火,焖5分钟。
上传你做的一滴水都不加的南瓜馒头